NPOどんどこプロジェクト

NPOどんどこプロジェクト 2011

塩沢金城わかば児童館

新潟県南魚沼市

プログラム

ぬか釜体験・収穫祭

タイトル ぬか釜体験・収穫祭
協力NPO 魚沼創造
その他協力者 金城クラブ・わかばクラブ・金城幼稚園金城保育園
日時 平成24年10月13日(土)
場所 塩沢金城わかば児童館
ねらい
  • 「ぬか釜」を使い、環境を大切にする心を養う。
  • 地元の特産品である魚沼コシヒカリの収穫を祝い、郷土愛を育む。
  • 男性も参加しやすい内容にし、父親の育児サークル育成を図る。
概要
  • 当児童館では、農業体験をする「畑で作物・作物で料理」という講座を毎月開催しており、今回はその一環として「ぬか釜」を体験する。
  • 米の収穫の際に出るもみ殻は、ゴミとして処分されることが多い。「ぬか」=もみ殻を炊飯に使い、それを肥料として田畑にまくことで、土にかえす「循環」を体験する。
  • 男性も参加しやすい内容にし、父親向けの子育て支援および父親の育児サークルの育成を図る。

レポート

プログラムの様子・子どもたちの声

当日の様子
当日はあいにくの雨でしたが、70人を超える参加者が集まり、にぎやかな協働事業を実施することができました。
はじめにNPO魚沼創造理事長の樋口さんよりぬか釜の炊き方や構造について説明していただき、ぬか釜に火をつけるところを観察しました。
ご飯が炊けるまでの時間は、調理コーナーと子どもたちとのふれあい遊びコーナーに分かれて活動しました。調理コーナーでは、男性チームは地元の特産品である「もちぶた(豚肉)」や「八色しいたけ」などの野菜を焼き、女性・子ども・小学生チームは焼く野菜を切る作業をグループごとに行いました。子どもたちとのふれあい遊びコーナーでは広い遊戯室で言葉集めゲームをした後、功技台を出してアスレチック遊びをしたり、タオルケットで即席ハンモックを作ったりしました。大人の参加者が自分の子だけではなく、多くの子どもとコミュニケーションを図ることのできる時間を作り、特にお父さんたちが大活躍して下さり、子どもたちは大満足でした。
盛り付け作業も参加者と一緒に行い、ご飯、豚汁、バーベキュー(お肉・野菜)、イカ、人参を盛り付けして、おいしく頂きました。
子どもたちの声
  • 小さい子どもや他の家のお父さんと遊んだり、おいしいご飯を食べたり出来てよかった。
  • 野菜を切ったのが楽しかった。
  • 自分に役割があって遊びも作業も楽しく出来た。
  • いつもはこんなにたくさん食べることができないが、お肉とごはんがおいしくて、たくさん食べることができた。
よかったこと
児童館で開催する平日の子育て支援の講座では、母子の参加が大多数を占めますが、今回の事業は男性(父親)の参加を伸ばしたいという思いで取り組みました。今回は計画時に父親の役割をあえて多く取り入れ、おたよりでお知らせし、利用者の方に声かけしたところ、NPOの方も含め11人の男性の方に参加していただくことが出来ました。協働事業の中で、子育てについてのお話や、児童館への期待などについてのお話をお聞きすることができ、良い機会になりました。
ぬか釜を使用し、地産地消のため地元の食材を使ったり、食器にリサイクル可能な「エコプレート」を使用することで地球環境を考える取り組みにもなったかと思います。
また、福島から南魚沼市に避難してきた方の参加もあり、災害復興の願いを込めて、皆で美味しくいただきました。

児童館・協力NPO・協力者の声

児童館担当者
  • 今までにない大勢の参加があり、喜んでもらえたことがとても嬉しかったです。はじめての試みだったので、スムーズに行かなかった部分や課題も見えました。これからの行事に生かしていきたいと思います。
  • 最後にアンケートをとることができて、参加者の意見や今度の児童館事業に期待する内容等についても情報収集ができ、良かったです。
  • これからの行事でも父親が参加できる講座を計画していきたいと思っています。1月のもちつき大会や3月のパパ支援講座を開催することになっているので、今回の経験を生かし、多くの方に参加して頂き、楽しんで頂ける内容にしていきたいです。
協力NPO
  • 大勢の方が来てくれてよかった。
  • 自分の子育ては一段落ついた世代なので、小さな子どもと触れあうことができ、普段あまりない体験ができました。
  • 参加者が楽しんでくれてよかったです。また、納涼祭や収穫祭などの行事をしたいと思いました。
  • 保護者の方に手伝って頂き、盛り付けがスムーズに行えてよかったです。量も少ないこともなく、満足して頂けたと思います。
その他協力者
  • 「ぬか釜」「子どもたちとのふれあい」共に、普段できない体験が出来てよかったです。
  • 昔ながらの「ぬか釜」でご飯を炊くという調理方法を学ぶことが出来てよかったです。
  • 子どもたちが自分で作ることで、野菜やお肉をたくさん食べてくれてうれしかったです。(参加者・母)
  • 初めて参加したが、職員が色々な役割を次々と指示してくれたので、かえって居心地が良かったです。(参加者・父)
この事業で得られたこと
ぬか釜の使い方を教えて頂き、自分たちでも簡単に使えることがわかりました。来年度以降も、今回購入したぬか釜を使って収穫祭を行いたいと思います。大人数のため、盛り付けに時間がかかり、冷めてしまった食材もあったのが残念でしたが、時間配分については今回の反省を生かして再検討できそうです。
地元のNPO団体で地域の活性化に尽力されている方々と交流することができたことは、地域の将来を担う子どもたちにとっても意義のあることであったと思います。

塩沢金城わかば児童館について


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連絡先

住所
〒949-6408
新潟県南魚沼市塩沢1393-21
電話番号 025‐782‐5163